Geschichtliches

Die geschichte der Metzgerei Fischbach in Haiger beginnt schon im Jahr 1889, als der Großvater meines Vaters, Julius Fischbach, die Firma als kleine Schlachterei gründete. Sie wurde übernommenn von meinem Großvater und nach dessen Ableben vom onkel meines Vaters, Heinrich Fischbach, weitergeführt, bis mein Vater, Konrad Fischbach und meine Mutter Theresia sie 1960 von diesem käuflich erwarben.

Die beiden verhalfen ihrem Geschäft durch überdurchschnittliche Warenqaulität, viel Engagement und fachliches Know-How zu einem Bekanntheitsgrad weit über die Grenzen von Haiger hinaus. 1996 übernahm dann ich,Wolfgang Fischbach das Geschäft meines Vaters und führe es heute mit meiner Frau Monika.

Wie seit je her, legen wir großen Wert auf Frische und Qualität unserer Ware, die wir durch täglichen Einkauf von Frischfleisch und täglich frischer Wurstherstellung garantieren können. Ausbaufähig war nach einem totalen Geschäftsumbau im Jahr 1999 das Imbiss und Menügeschäft, welches sich einer Vielzahl von Stammkunden erfreuen kann.
Auch ist unser partyservice weit über Haigers Grenzen hinaus bekannt. Bitte schauen Sie sich auf unseren Internetseiten um und überzeugen Sie sich von unserem abwechslungsreichen Angebot, welches von uns wöchentlich auf den neusten Stand gehalten wird.

Wir würden uns sehr freuen, Sie bald einmal in unseren Geschäftsräumen begrüßen zu dürfen.

Wolfgang und Monika Fischbach